Ανά 100 γρ.:
Αλανίνη (3749 mg), Αργινίνη (6097 mg), Ασπαρτικό οξύ (9363 mg), Κυστεΐνη (848 mg), Γλουταμινικό οξύ (14986 mg), Γλυκίνη (3266 mg), Ιστιδίνη (2032 mg), Ισολευκίνη (3433 mg), Λευκίνη (6344 mg), Λυσίνη (5134 mg), Μεθειονίνη (1283 mg), Φαινυλαλανίνη (4272 mg), Προλίνη (3936 mg), Σερίνη (4213 mg), Θρεονίνη (3068 mg), Τρυπτοφάνη (1233 mg), Τυροσίνη (3266 mg), Βαλίνη (4390 mg).

Ανά 100 γρ.
Ενεργειακή αξία 365 kcal
Λίπη / Λιπίδια 2,4 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,8 g
Υδατάνθρακες 1,9 γρ.
Σάκχαρα 0,5 γρ.
Φυτικές ίνες g
Πρωτεΐνη 84 γρ.
Αλάτι 4,2 γρ.
L-τυροσίνη 3,8 g
L-τρυπτοφάνη 1,1 g
L-προλίνη 5,2 g
L-λυσίνη 6,3 g
L-γλουταμίνη 19,2 g
Γλυκίνη 3266 mg
L-ιστιδίνη 2,5 g
Ασπαρτικό οξύ 9363 mg
Προλίνη 3936 mg
L-ασπαρτικό 11,5 g
L-γλυκίνη 4,1 g
L-βαλίνη 4,7 g
Σερίνη 4213 mg
L-μεθειονίνη 1,4 g
Λευκίνη 6344 mg
Βαλίνη 4390 mg
Τρυπτοφάνη 1233 mg
Γλουταμινικό οξύ 14986 mg
Θρεονίνη 3068 mg
Λυσίνη 5130 mg
L-θρεονίνη 3,7 g
Αργινίνη 6097 mg
L λευκίνη 8 g
Ιστιδίνη 2032 mg
L-κυστίνη 1,2 g
Κυστεΐνη 848 mg
Μεθειονίνη 1283 mg
L-αργινίνη 7,5 g
Ισολευκίνη 3433 mg
Αλανίνη 3749 mg
L-φαινυλαλανίνη 5,2 g
L-ισολευκίνη 4,7 g
Φαινυλαλανίνη 4272 mg
Τυροσίνη 3266 mg
L-αλανίνη 4,3 g
L-σερίνη 5,5 g