Klarat smör - GHEE - 240 g FEM TRANSFORMATIONER

Klarat smör, även känt som ghee, har använts i århundraden i traditionell indisk, ayurvedisk och tibetansk matlagning. Det framställs genom att koka och rensa smör, varvid laktos, kasein, vatten och andra föroreningar avlägsnas. Dess höga rökpunkt och delikata, lätt nötiga smak gör det idealiskt för matlagning, stekning och bakning.

GHEE-smör är ett utmärkt alternativ till traditionella fetter, perfekt för dem som söker en produkt med en ren sammansättning och exceptionella kulinariska egenskaper. Tack vare en naturlig klarningsprocess bevarar det värdefulla fettsyror och fettlösliga vitaminer. Det härsknar inte, kan förvaras under långa perioder utan kylning, och dess termiska stabilitet gör det till ett utmärkt val för rätter som kräver höga temperaturer.

Ingredienser: 100 % mjölkfett från skirat smör.

Ursprungsland: Polen.

Näringsvärde per 100 g produkt:
Energivärde: 3700 kJ/900 kcal
Fett: 100 g
inklusive mättade fettsyror: 60 g
Kolhydrater: 0 g
inklusive sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Förvaring: Förvaras skuggigt vid en temperatur under 18°C.

Producent: Five Transformations