Umeboši okyselené 500 ml
Popis
Kváskový chléb Umeboshi
PopisOcet umeboši se vyrábí přecezením kyselé, slané tekutiny, která vzniká zráním švestek umeboši. Používá se jako běžný ocet, ale je již slaný: k dochucení salátu stačí přidat trochu oleje. Ocet ohindo se vyrábí ze stejných japonských švestek ume, jaké se používají k výrobě umeboši. Švestky ume se fermentují se solí a listy šiso v dřevěných sudech podle tradiční metody a vytvářejí tuto kyselou, slanou koření.
ingredience
Japonské švestky (Prunus mume) 68 %, sůl, listy švestky (Perilla frutescens).
Nutriční vlastnosti
| Průměrné hodnoty | Na 100 g |
| vlákno | 0,3 g |
| Sacharidy | 5,5 g |
| Energie | 104 kJ 25 kcal |
| Sodík | 6,73 gramů |
| PROTEIN | 0,5 g |
| Cukry | 0,41 g |
| TUKY | 0 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 0 g |
Jak používat
Používejte s olejem k dochucení salátů místo octa a soli. Zeleninový dresink: Smíchejte jednu polévkovou lžíci tahini (sezamové pasty) se dvěma čajovými lžičkami kyselé soli Ohindo a dobře promíchejte. Použijte k dochucení zeleninových a mořských řasových pokrmů.
Zachování
Trvanlivost s neporušeným obalem: 36 měsíců.
Formát
Objem: 500 ml.
Kód: 2ACIUME
Recenze
Všechny recenze
Pro tento produkt nejsou žádné recenze.