Abacaxi

O abacaxi contém toda a gama de vitaminas (A, B, C, E), ácido cítrico, ácido málico, iodo, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, manganês, enxofre, ferro, sacarose, glicose, celulose e bromelina.

O abacaxi auxilia a digestão, inclusive no tratamento de infecções do trato intestinal, e atua como um laxante natural.

Além disso: combate os sintomas de resfriados e inflamação dos seios nasais, alivia a sensação de pés inchados, combate a náusea matinal em mulheres grávidas, reduz o risco de formação de coágulos sanguíneos, eajuda a manter a saúde bucal, melhora a aparência da pele, previne a hipertensão arterial, contribui para a manutenção de uma visão saudável, fortalece o sistema imunológico, alivia sentimentos de depressão e falta de concentração.

O abacaxi é ideal para perda de peso, é um excelente tônico, ajuda a aumentar o metabolismo contribuindo para a remodelação corporal, limpa o organismo, purifica o sangue e os intestinos, reduz resíduos de proteínas, fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e combate a celulite.

O abacaxi pode ser consumido in natura, em compota ou em diversas preparações culinárias.

O chá pode ser preparado a partir da casca ou da polpa do fruto.

Chá da casca de abacaxi: ferva aproximadamente 1 litro de água juntamente com as cascas de um abacaxi (bem lavadas previamente) por 10-15 minutos. O chá pode ser consumido quente ou frio, com ou sem um pouco de mel. Podem ser adicionados pedaços de abacaxi fresco e cubos de gelo.

Chá de abacaxi a partir da polpa: meio abacaxi, descascado e cortado em pequenos cubos, e algumas folhas de hortelã. Coloque-os em 1 litro de água e deixe ferver por 10 minutos. Sirva o chá frio ou quente, mantendo os cubos de abacaxi dentro dele.

A tintura de abacaxi é preparada a partir de Ananás 23% e álcool 20% (álcool 96%viv, água).

Recomendado: 1 colher de chá 3 vezes/dia, em um pouco de água 30 minutos antes das refeições

Não deve ser usado em caso de úlceras e hiperacidez gástrica.

O abacaxi contém bromelina – uma substância que, se tomada em grandes quantidades, pode deixar o colo do útero mais elástico (amolecer) e assim poderia provocar parto prematuro. Porém, para que esse efeito no colo ocorra, uma mulher teria de comer pelo menos 7 abacaxis inteiros. Isso causaria diarreia e possivelmente o amolecimento do colo do útero. 

Consumir alguns pedaços de abacaxi durante a gravidez é benéfico porque pode aliviar a constipação.

Observe que somente o suco de abacaxi fresco contém bromelina.

Embora seja necessária uma grande quantidade de abacaxi fresco para amolecer o colo do útero, é aconselhável que, no terceiro trimestre da gravidez, a gestante evite consumir abacaxi.