Skořicový prášek, 100 g, Herbal Sana

TRS - Skořicový prášek - 100 g

Skořice TRS má sladkou, dřevitou vůni a často se používá k dochucení různých pokrmů z jehněčího a kuřecího masa.

Používá se do sladkých pokrmů, jako jsou dorty, sušenky, dezerty nebo se přidává do teplých nápojů.

Použití:

Nekonzumujte syrové. Pro zachování čerstvosti a chuti skladujte v těsně uzavřené nádobě na suchém a chladném místě. Minimální trvanlivost: viz obal.

Skořice je strom původem ze Srí Lanky a jižní Indie. Kůra má zvláštní vůni, sklízí se vnější kůra, jádro a vnitřní část. Ty se loupou a poté nechají zcela uschnout. Skořice má sladkou, dřevitou vůni a často se používá k dochucení různých pokrmů z jehněčího a kuřecího masa. Indická kuchyně ji hojně využívá, a to jak ve slaných, tak i sladkých pokrmech, jako jsou dorty, sušenky, dezerty, nebo se přidává do teplých nápojů. V Indii se skořice používá ve formě celých proužků, které se smaží v horkém oleji, dokud se nerozvinou a nestanou se téměř rovnými, čímž se uvolní aroma a chuť. Při použití mleté ​​skořice by se měla přidávat krátce před podáváním, protože vařením mírně hořkne. Je to jeden z nejsilnějších přírodních antioxidantů, také pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Má antimikrobiální a protizánětlivé vlastnosti.