Estévia

• A estévia pode ser encontrada no mercado nas seguintes formas:
• Adoçante natural de estévia Sweet&Stevia, 200 comprimidos, Sly Nutritia;
• Adoçante natural Sweet&Safe Stevia, 350 g, Sly Nutritia;
• Hyper Stevia Rebaudiana, 50 ml, Hypericum;
• Adoçante natural puro Stevia Pur BioSunLine, 200 comprimidos, Helcor;
• Adoçante líquido com estévia e sabor menta Stevielle, 10 ml, Hermes Natural;
• Steviorem eritritol 1-3 em pó, 500 g, Remedia;
• Adoçante natural com estévia, 100 comprimidos, Vitaking;
• Adoçante natural líquido Sure Stevia, 59.10 ml, Secom;
• Steviorem eritritol 1-1 em pó, 500 g, Remedia;
• Steviorem eritritol + xilitol 1-2 em pó, 500 g, Remedia;
• Adoçante à base de estévia SteviElle, 10 ml, Hermes Natural, etc.

A estévia tem uma ampla gama de indicações e pode ser usada para diversos fins dentro de uma dieta saudável. Aqui estão algumas das indicações da estévia:

• A estévia é frequentemente utilizada como edulcorante em dietas orientadas para o controle de peso. Por ser baixa em calorias e não afetar os níveis de glicose no sangue, pode ser uma excelente alternativa ao açúcar comum em várias preparações culinárias e bebidas. Ao usar estévia, é possível reduzir a ingestão de calorias e açúcares, o que pode contribuir para o controle do peso corporal.
• A estévia é uma opção preferida para pessoas com diabetes. Como não contém carboidratos e não altera os níveis de glicose no sangue, pode ser usada para substituir o açúcar em alimentos e bebidas. Assim, ajuda a manter o controle glicêmico e a evitar picos súbitos de glicemia.
• A estévia pode ser um complemento útil no tratamento da hipertensão arterial. Estudos demonstraram que o uso da estévia pode contribuir para a redução da pressão arterial em pessoas com hipertensão. Ao substituir o açúcar pela estévia, a ingestão de calorias e carboidratos pode ser reduzida, o que pode apoiar o controle da pressão arterial.
• A estévia pode ser utilizada para reduzir o consumo total de açúcar. Ao adicionar estévia ao chá, café, iogurtes, sobremesas ou outros alimentos e bebidas, é possível obter o sabor doce desejado sem adicionar açúcar refinado ou adoçantes artificiais que contenham calorias ou possam ter efeitos indesejáveis para a saúde.

 A estévia não é recomendada para pessoas alérgicas a plantas da família Asteraceae, que podem incluir ambrosia, margaridas e camomila. Também é importante evitar o consumo excessivo, pois isso pode causar desconforto gástrico em alguns indivíduos sensíveis.

A estévia contém substâncias ativas chamadas glicosídeos de esteviol, que são responsáveis pelo sabor doce. Essas substâncias não contêm calorias e não alteram os níveis de glicose no sangue.

A estévia está disponível em formas de pó, comprimidos e líquido. Pode ser adicionada a alimentos e bebidas, como chá ou café, para adoçá-los. A dose recomendada varia conforme as preferências individuais e as necessidades pessoais de adoçamento.

Em geral, o consumo moderado de álcool não interfere com o uso da estévia. No entanto, é importante notar que o álcool pode afetar negativamente o controle da glicemia em pessoas com diabetes. Portanto, recomenda-se consumir álcool com moderação e de acordo com as orientações médicas.

Os efeitos secundários da estévia são raros e, geralmente, leves. Algumas pessoas podem sentir desconforto gástrico, inchaço ou diarreia após consumo excessivo. Além disso, alguns indivíduos podem apresentar reação alérgica à estévia. Se notar quaisquer efeitos secundários incomuns, interrompa o uso e consulte o seu médico.