Cikoria

Cikoria rekommenderas vid leversjukdomar som ett avgiftande medel. Den verkar också på matsmältningssystemet genom att minska magsäckens aktivitet, reglera tarmtransit, minska uppblåsthetssymptom och reglera gallsekretionen. Om den konsumeras före måltid ökar den aptiten, medan om den tas under måltid minskar den aptiten.

Den spelar en viktig roll för att upprätthålla immunförsvarets hälsa och för att bibehålla normala värden för blodsocker, kolesterol (LDL) och triglycerider.

Cikoria har en avgiftande effekt eftersom den hjälper till att avlägsna toxiner från kroppen.

Cikoriaextrakt som intas under en måltid hämmar utsöndringen av hormonet ghrelin (ansvarigt för hunger). Samtidigt stimulerar detta extrakt, tack vare sitt inulininnehåll, produktionen av hormonet leptin (ansvarigt för mättnad), vilket dämpar aptiten. Därför är cikoria effektiv i viktminskningsprogram eftersom den motverkar jojoeffekten (stor viktuppgång efter diet), som uppstår på grund av överproduktion av ghrelin vid svältkurer.

I dess sammansättning finns tanin, som är desinficerande, sammandragande, avgiftande och har en effekt liknande antibiotika; den spelar en roll i hudrensning och har en viktig effekt vid akne.

Inulin, som finns i dess sammansättning, är ett kraftfullt prebiotikum som främjar utvecklingen av fördelaktiga bakterier i människans tarm och gör kroppen mer motståndskraftig mot infektioner. Cikoria är en bra immunstimulator och hjälper kroppen att bekämpa patogener genom att inducera produktion av immunsystemets celler och aktivera befintliga sådana.

Detta te rekommenderas vid behandling av hjärt-kärlsjukdomar. Eftersom det hjälper till att avlägsna det dåliga kolesterolet (LDL) från blodkärlens väggar, bidrar cikoriaté till att upprätthålla cirkulationssystemets hälsa.

Det förebygger högt blodtryck och ateroskleros, även tack vare minskningen av LDL-kolesterol och triglycerider.

Teet är också indicerat vid behandling av mag-, lever- och tarmsjukdomar.

Blanda en matsked torkade, hackade blad med 250 ml hett vatten. Låt dra 10-15 minuter, sila, svalna till kroppstemperatur och konsumera.

Te kan även tillagas av cikoriablommor. Låt 2 teskedar blommor dra i en kopp hett vatten. Låt dra i 10 minuter, sila och drick varmt 1 – 2 koppar per dag. Detta te rekommenderas vid magont.

Avkok från cikoriarot framställs genom att blanda pulvret med 200 ml kallt vatten, låta stå 8 – 10 timmar och sedan filtrera.

Cikorikaffe framställs av rengjord, tvättad och rostad cikoriarot, som sedan mals. Det erhållna pulvret tillagas som kaffe. Dess effekter är: eliminering av toxiner, minskad aptit, ökad fettförbränning och att ge kroppen mer energi.

Den marknadsförs även som en tinktur som kan förvaras och konsumeras i upp till 2 år. Vid intern användning är tinkturen fördelaktig vid hjärt-kärlsjukdomar.

Genom att pressa färska blad och blommor framställs en omslag som appliceras på sår eller områden som drabbats av akne och bölder.

Alla cikoriapreparat bör användas med försiktighet av gravida kvinnor och ammande mödrar.

Personer som är allergiska mot denna växt samt de som har gastrit eller ett magsår med hög syrahalt bör inte konsumera cikoria.