Kurkuma por 250 g
Leírás
Kurkuma
A kurkuma a gyömbérfélék családjába tartozó, Dél- és Délkelet-Ázsiából származó növénynemzetség, amelyhez a kurkuma vagy sárgagyökér (Curcuma longa) is fontos faj.
Összetevők: A kurkuma illóolajat (max. 5%) tartalmaz, amely főként szeszkviterpénekből áll, amelyek közül sok jellemző a fajra. A legfontosabbak a turmeron (max. 30%), az ar-turmeron (25%) és a zingiberén (25%). A konjugált diarilheptanoidok (1,7-diaril-hepta-1,6-dién-3,5-dion, pl. kurkumin) felelősek a sárga színért és valószínűleg a csípős ízért is (3-4%).
Jellemzők
| Termékkód | 655227 |
| Kategória | Puffadás és kólika, Egészséges emésztés |
| Szállítás innen | Németország |
Vélemények
Összes vélemény
Ehhez a termékhez még nincsenek vélemények.