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Açúcar de coco, 500g | Springmarkt
Descrição
Açúcar de coco, 500g | Springmarkt
O açúcar de néctar da flor de coco, também conhecido como açúcar de palmeira de coco ou simplesmente açúcar de coco, é uma alternativa saudável ao açúcar comum ou ao açúcar mascavo.
O açúcar de coco tem um baixo índice glicêmico e é ideal para diabéticos, mas também para pessoas que procuram uma alternativa mais saudável ao açúcar.
A grande vantagem desse tipo de açúcar é que ele tem um sabor muito bom, ao contrário, por exemplo, da estévia, que pode deixar um gosto ligeiramente amargo ou metálico.
Obtenção de açúcar de coco:
O açúcar de coco é obtido a partir do néctar das flores da palmeira de coco.
O néctar doce é evaporado a baixas temperaturas até se transformar em um caramelo espesso, sendo então seco e moído até virar um pó cristalizado.
Este método tradicional garante a preservação do teor de vitaminas e minerais, tais como:
Vitaminas B1, B2, B3, B6, vitamina C, potássio, magnésio, zinco, ferro e grande parte dos 16 tipos de aminoácidos.
Índice glicêmico do açúcar de coco:
Possui um baixo índice glicêmico (35) comparado à glicose (100) ou ao açúcar (80-100).
Valores por 100 g de açúcar de coco:
Calorias: 1633 kJ / 384 kcal
Proteína: 1,0 g
Carboidratos: 94,6 g
Gordura: 0,2 g
Açúcar de coco 500g - SpringMarkt - Adams
Características
| Código do produto | 119193 |
| Categoria | Dieta e Nutrição, Açúcar |
| Marca | Spring Markt |
| Volume | 500 g |
| Tipo de produto | Açúcar de coco |
| Entrega a partir de | Romênia |
Açúcar de coco, 500g | Springmarkt
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