A Chanel No. 5 a világ leghíresebb parfümje, amelyet 1921-ben alkottak meg. Akkoriban Coco Chanel felkérte a nagy parfümőrt, Ernest Beaux-t, hogy alkosson egy új, izgalmas női illatot, amely illik az általa létrehozott cég imázsához. A tervező több illatot is felajánlott Cocónak, akik közül az egyik minta tetszett neki a legjobban, az 5-ös számmal jelölve - ezt a nevet úgy döntötték, hogy nem változtatják meg. 1986-ban Jacques Polge újraértelmezte elődje, Ernest Beaux kompozícióját, hogy a női illat egy teltebb, kiterjedtebb változatát alkossa meg örökre: eau de parfum.

Bemutatása idején a No.5 forradalmi parfüm volt - míg az összes korábbi egyfajta virág illatára összpontosított, itt ezt a szabályt megdöntötték, és egy gazdag illatcsokrot hoztak létre - a Comore-szigetekről származó rózsát, jázmint és ilang-ilangot szintetikus aldehidekkel kombinálták, amelyek megerősítették és kiemelték a virágos illatot. Áttörést jelentett a parfümgyártásban, a művészet és a technológia egyben!

Az első, aki ezt a parfümöt használta, maga Coco Chanel volt, és varázsát Catherine Deneuve és Carole Bouquet színésznők is nagyra értékelték. Marilyn Monroe-t, amikor arról kérdezték, mit visel ágyban, egyszerűen csak annyit válaszolt: Chanel No. 5. Ma, sok év elteltével is a szépség, az elegancia és a sikkesség szinonimája...