Manuka méz

Mi az a manuka méz?

A manuka méz népszerűsége kétségtelenül növekszik az egészségügyi előnyei miatt. De mi is pontosan a manuka méz? Ez egy olyan mézfajta, amely erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, Ausztráliából és Új-Zélandról származik, és a manuka fa virágaiból gyűjtött nektárt dolgozzák fel a méhek.

Az erős antibakteriális tulajdonságokért elsősorban a metilglioxál (MGO) nevű vegyületek felelősek. Emellett aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok forrása is. Belsőleg általában napi 1–2 evőkanál fogyasztás javasolt, külsőleg bizonyos bőrbetegségek kezelésére helyileg, borogatás formájában alkalmazható, illetve kozmetikai célokra – arcpakolásokhoz vagy hajmaszkokhoz.

A manuka méz előnyei

Az oka annak, hogy a manuka méz egyre keresettebb, számos jótékony tulajdonsága – antibakteriális, antivirális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Elsősorban antibakteriális hatásáról ismert, amelyet főként a metilglioxál tartalom ad.

A méz védi a szervezetet a baktériumok okozta károsodásoktól. Serkenti azokat a sejtek termelését is, amelyek képesek helyrehozni a fertőzés okozta sérült szövetet. Gyulladáscsökkentő hatása segíthet a fájdalom és a gyulladás csillapításában. Az antibakteriális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok miatt a manuka mézet gyakran említik a szájhigiéné javítására, torokfájás enyhítésére, fekélyek és pattanások kezelésére. Továbbá segítheti az emésztést és a bélflóra egyensúlyát, és támogathatja az immunrendszert. Bőrproblémákhoz, például ekcéma, dermatitisz, hegek kezelésére is használható, valamint kozmetikai célokra pattanások, ráncok, korpásodás ellen.

A manuka méz típusai

Manuka méz választásakor fontos figyelembe venni a Manuka Egyedi Faktor (UMF) értékét. Ez az érték a hidrogén-peroxid, a dihidroxi-aceton és nem utolsósorban a metilglioxál tartalmára utal, és jelzi a méz antibakteriális aktivitását és orvosi minőségét. Ennek megfelelően a manuka méz UMF értéke jellemzően 7+-tól 16+-ig terjed. A 10+ faktorú mézet aktív mézként tekintik, míg a 16+ minőségű manuka mézet magasabb minőségűnek tartják.

A manuka méz MGO-szintje (metilglioxál) is változó. Ez a szint általában 30-tól 800-ig terjed, de ritka esetben létezik MGO 850 változat is. Néhány manuka mézfajta a pollengranulátumok koncentrációja szerint is osztályozott – például 65, 75 vagy 90%-os pollengranulátum – mint a Manuka Kfactor 16 Wedderspoon, amely 75% pollengranulátumot tartalmaz.

A manuka méz különbözhet UMF és MGO értékben, összetételben, beleértve a cukortartalmat, enzimeket, pollengranulátumokat, mennyiséget és árat. A származási országnak Noua Zeelanda-nak kell lennie. Ilyen termékek Romániában gyógyszertárakban és üzletekben, valamint online rendelés útján is beszerezhetők házhozszállítással.