A Chanel No 5 a világ leghíresebb parfümje, amelyet 1921-ben alkottak meg. Coco Chanel ezután felkérte a kiemelkedő parfümkészítőt, Ernest Beaux-t, hogy alkosson egy új, izgalmas női illatot, amely illik az általa létrehozott cég imázsához. A tervező több illat közül is választhatott Cocónak, az egyik minta, az 5-ös számmal jelölt tetszett neki a legjobban - úgy döntöttek, hogy nem változtatják meg a nevet. 1986-ban Jacques Polge újraértelmezte elődje, Ernest Beaux kompozícióját, hogy egy minden idők nőiesebb illatának teltebb, volumenesebb változatát alkossa meg: Eau de Parfum.

Bemutatója idején a No. 5 forradalmi parfüm volt - míg az összes korábbi egyfajta virág illatára összpontosított, ezt a szabályt megdöntötték, és egy gazdag illatcsokrot hoztak létre - a Komoro-szigetekről származó rózsát, jázmint és ilang-ilangot szintetikusan előállított aldehidekkel kombinálták, amelyek megerősítették és kiemelték a virágos illatot. Áttörést jelentett a parfümgyártásban, a művészetben és a technológiában, egyesítve azt!

Ezt a parfümöt először maga Coco Chanel használta, varázsát Catherine Deneuve és Carole Bouquet színésznők is nagyra értékelték. Amikor arról kérdezték, hogy mit visel ágyban, Marilyn Monroe egyszerűen csak azt válaszolta: Chanel No. 5. Ma, sok év elteltével is a szépség, az elegancia és a sikkesség szinonimája...