Ekologisk kallpressad avokadoolja, 250 ml, Obio

Avokadoolja har många hälsofördelar tack vare dess innehåll av antioxidanter och hälsosamma fetter.
Nästan 70 % av avokadoolja består av oljesyra, en hjärtvänlig omega-9-fettsyra.
Eftersom det är rikt på omättade fettsyror, vilka har en koppling till ett hälsosamt hjärta, kommer att ersätta raffinerad solrosolja med avokadoolja att bidra till att minska kolesterol och triglycerider.

Hur man använder:
Strö över sallader eller i andra kulinariska recept.
Den rekommenderas inte att stekas, den är idealisk att äta rå.
Vid låga temperaturer blir avokadoolja mer trögflytande.
Skaka före användning för att homogenisera.
Vissa näringsämnen måste kombineras med fett för att kroppen ska kunna absorbera dem, såsom fettlösliga vitaminer (vitamin A, D, E, K)
Karotenoider som betakaroten, lykopen, lutein och zeaxantin är mycket svåra att absorbera utan fett.
Tyvärr är många frukter och grönsaker rika på karotenoider, såsom vattenmelon och tomater, fettsnåla.
Att tillsätta avokadoolja i olika preparat hjälper alltså kroppen att bättre absorbera dessa näringsämnen.

Egenskaper:
Avokado och avokadoolja är relativt bra källor till lutein, en karotenoid och antioxidant som finns naturligt i ögonen.
Forskning har visat att en kost rik på lutein och en annan karotenoid (zeaxantin) är avgörande för ögonhälsan och kan minska risken för grå starr och makuladegeneration, vilka är vanliga åldersrelaterade ögonsjukdomar. Människokroppen producerar inte lutein på egen hand; det måste fås genom kosten.

Näringsvärden/100 ml:
Energi: 3760 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
varav mättade fettsyror: 17 g
enkelomättade fettsyror: 69,3 g
fleromättade fettsyror: 13,3 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Ingredienser:
kallpressad avokadoolja*
*från ekologiskt jordbruk

Presentation:
250 ml