Ásványi anyagok

Mik az ásványi anyagok és mi a szerepük?

Ásványi anyagok olyan nélkülözhetetlen tápanyagok az emberi szervezet számára. Biztosítják annak egészségét és megfelelő működését. Akárcsak a vitaminok, az ásványi anyagok is fontos tápanyagok, melyek bizonyos élelmiszerekben fordulnak elő.

Azok a személyek, akik kiegyensúlyozott étrendet követnek — gyümölcsökből, zöldségekből és olajos magvakból állót —, általában megfelelő ásványianyag-bevitellel rendelkeznek. Ezek elengedhetetlenek az egészséghez, mivel részt vesznek az anyagcserében, a szervezet vízháztartásának egyensúlyában, valamint a csontok egészségében és normális működésében.

Két kategóriába sorolhatók az ásványi anyagok: esszenciális (alap)vagy makroelemek és nyomelemek.

Esszenciális ásványi anyagok (makroelemek) többek között a következőket foglalják magukban: kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor és klór. Szinte az összes sejtben megtalálhatók, és fontos szerepük van az homeosztázis fenntartásában és a normális működésben. Ha ásványianyag-egyensúlyzavarok lépnek fel a szervezetben, különböző betegségek jelentkezhetnek — az enyhébbektől a súlyosabbakig, sőt akár halálhoz is vezethetnek.

Nyomelemek (mikroelemek) olyan mikrotápanyagok (kémiai elemek), melyekre a szervezetnek kisebb mennyiségben van szüksége, mint a makroelemekre. Ide tartozik többek között a cink, vas, szelén, réz, kobalt, jód, mangán és molibdén.

Alap ásványi anyagok

Kémiai elemekről van szó, amelyek a szervezetben a következő feladatokat látják el:

• Részt vesznek a szövetek felépítésében
• Segítik az izomösszehúzódások kiváltását
• Hozzájárulnak az idegi reakciók létrejöttéhez
• Részt vesznek a véralvadás folyamatában
• Segítik a semleges pH fenntartását azáltal, hogy megőrzik az sav-bázis egyensúlyt

Az ásványi anyagok előnyei:

• A kalcium és a foszfor segíti a csontozat növekedését és fejlődését
• A kálium és a nátrium biztosítja az elektrolit-egyensúlyt
• A vas segíti a sejtek oxigénellátását
• A króm a zsírok, fehérjék és szénhidrátok energiává alakításában játszik szerepet, és hozzájárul a vércukorszint szabályozásához
• A réz hozzájárul a vas hasznosításához a szervezetben
• A jód részt vesz a fizikai és szellemi fejlődésben
• A magnézium segíti a csontok, izmok és idegek egészségének és működésének fenntartását
• A mangán szerepet játszik a zsírok és fehérjék anyagcseréjében
• A molibdén hozzájárul bizonyos enzimek termeléséhez, amelyek katalizálják a szén-, nitrogén- és kénciklusok egyes kémiai átalakulásait.

Magnézium

A magnézium az egyik olyan ásványi anyag, amely fontos funkciókat tölt be az emberi szervezetben:

• Plasztikus szerepe van, mivel részt vesz a csontozat és különféle szövetek felépítésében
• Szerepet játszik bizonyos enzimek aktiválásában
• Hozzájárul a fehérjeszintézishez és az energia-anyagcseréhez
• A nátriummal, kalciummal és káliummal együtt részt vesz a neuromuszkuláris ingerlékenység, a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásában
• Szerepe van a véralvadásban

Szoros kapcsolat áll fenn a magnézium és a kalcium között: az egyik hiánya befolyásolja a másik anyagcseréjét. Például a hipomagnezémia társulhat hipokalcémiával vagy hipokalémiával. A vérben lévő magnézium mennyiségét befolyásolja az étrendi bevitel, valamint a vesék és az emésztőrendszer működése.

Ha a szervezet megfelelő magnéziumellátásban részesül, bizonyos betegségek megelőzhetők:

• Májbetegségek
• Mirigyekkel kapcsolatos betegségek
• Szívinfarktus
• Magas vérnyomás
• Alkoholizmus
• Cukorbetegség
• Asztma
• Menopauza 

A magnéziumhiány ritmuszavarokat, ingerlékenységet, emésztőrendszeri problémákat és csontozati elváltozásokat okozhat.

A magnézium megtalálható: banánban, mandulában, diófélékben, datolyában, avokádóban, cseresznyében, mazsolában, málnában, körtében, brokkoliban, céklában, sárgadinnye, mangó, zöld leveles zöldségek.

Kalcium

A kalcium a csontok fő alkotóeleme. A szervezetben található kalcium 99%-a a csontok és fogak struktúráját alkotja, a maradék biológiai folyadékokban és lágyszövetekben van jelen. A vérben a kalcium ionos formában vagy fehérjékhez kötve található. Minden sejtnek szüksége van kalciumra.

A kalcium szerepei a szervezetben:

• Elengedhetetlen a véralvadáshoz
• Szerepe van az idegi impulzusok továbbításában
• Segíti a szív működését
• Szabályozza a folyadékok átjutását a sejtfalakon keresztül
• Hozzájárul bizonyos enzimek megfelelő működéséhez
• Biztosítja a szív és az erek megfelelő működését
• Elengedhetetlen az izomösszehúzódáshoz
• Segíti a hormonok felszabadulását

A szervezet optimális kalciumszintjének biztosítása az éhbél, a vesék, az endokrin rendszer és a csontok megfelelő működésétől függ.

A kalciumszükséglet életkor szerint eltérő, és a bélcsatornában történő felszívódását számos tényező befolyásolja.

Számos betegség kockázata csökken megfelelő kalciumszint esetén, például:

• Osteoporózis
• Kardiovaszkuláris betegségek
• Artritisz
• Premenstruális szindróma
• Inszomnia
• Görcsök
• Magas vérnyomás
• Vastagbélrák
• Testsúlycsökkenés

A kalciumhiány csont- és fogászati problémákat, izmok érzékenységét, ingerlékenységet és más tüneteket okozhat.

Kalciumforrások: mandula, szezámmag, narancs, napraforgómag, eper, füge, brokkoli, papaya, datolya, sárgabarack, zöld leveles zöldségek.

Cink

A cink nagyon fontos makroelem a szervezet számára, mert:

• Szükséges a bőrproblémák gyógyulásához: ekcéma, akne és sebek kezelése során
• Hozzájárul az inzulin termeléséhez, ezáltal segít szabályozni a vércukorszintet
• Megelőzheti szemészeti és prosztata problémák kialakulását
• Részt vesz a szén-dioxid szövetekből a tüdőbe történő szállításában
• Alkotóeleme bizonyos enzimeknek, amelyek szükségesek a fehérjék és a genetikai anyag előállításához
• Szerepe van az ízérzékelésben
• Hozzájárul az immunrendszer egészségéhez
• Fontos a magzat rendes fejlődéséhez, a spermaképzéshez, valamint a normális és érett nemi fejlődéshez

A cinkhiány depressziót, növekedési és fejlődési zavarokat, valamint bélnedv-felszívódási problémákat okozhat.

Cinket tartalmazó ételek: szárnyasok húsa, hal, teljes kiőrlésű gabonák (különösen csíráztatott búza), olajos magvak (különösen tökmag), zöldségek.

A legjobb készítmények esszenciális ásványi anyagokkal

Termékek, amelyek magnéziumot tartalmaznak

• MagCombo, Complex Magneziu capsule, Visislim
• Magneziu 400 Depot pentru stres și oboseală comprimate, Doppelherz
• Magneziu forte+B6 comprimate, Beres Pharmaceuticals Co
• Magneziu capsule, Bronson Laboratories
• Magneziu Kal capsule, Secom

Termékek, amelyek kalciumot tartalmaznak

• Calciu lactic comprimate,, Alevia
• Calciu+Vitamina D3+Vitamina C comprimate, Amniocen
• Calciu+D3 pentru oase și mușchi comprimate, Doppelherz
• Calciu lichid capsule, Cosmopharm
• Calciu+D3+Vitamina K2 capsule, Herbagetica

Termékek, amelyek cinket tartalmaznak

• Zinc 25 sulfat de zinc capsule, Zenyth
• Zinc comprimate, Jamieson
• Zinc tablete, Adams Vision
• Zinc cu Vitamina C și acid hialuronic, comprimate de supt, Helcor
• Biozinc Forte comprimate, Remedia

Termékek, amelyek vasat tartalmaznak

• Fier Biologic capsule, Pro Natura
• Fier tablete, Adams Vision
• Fier Doppelherz+Vitamina C+Histidina+Acid folic tablete, Queisser Pharma
• Fier cu Vitamina C soluție orală, Renans
• Fier complex tablete, Walmark

Termékek, amelyek krómot tartalmaznak

• Picolinat de crom tablete, Solgar
• Garcinia & Crom capsule, Pro Natura
• Crom (picolinat) capsule, G&G
• Crom + B complex Natural capsuloe, Rotta Natura
• Crom Chelat tablete, Jamieson

Termékek, amelyek több alap ásványi anyagot tartalmaznak

• Calciu Magneziu Zinc Seleniu comprimate, Doppelherz
• Ca+Mg+Zn+Vitamina D3 comprimate, Remedia
• Calciu Magneziu Zinc tablete, Walmark
• Calciu Magneziu Plus Zinc tablete, Solgar
• Calciu+Magneziu+Zinc comprimate, Amniocen