Περιγραφή προϊόντος

Intenson Seitan Vegan Υποκατάστατο Κρέατος

Το σεϊτάν είναι ένα 100% vegan προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Μόλις μαγειρευτεί, έχει υφή που μοιάζει με κρέας, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο σε όλα τα δημοφιλή πιάτα με κρέας, όπως χάμπουργκερ, μπριζόλες, γκούλας, σνίτσελ και άλλα. Μπορεί να τηγανιστεί, να ψηθεί στο φούρνο, να μαγειρευτεί στιφάδο ή να ψηθεί στα κάρβουνα, όπως ακριβώς και το κρέας. Η γεύση του εξαρτάται από τα μπαχαρικά που προσθέτετε.

Μέθοδος παρασκευής:
Μπορείτε να ετοιμάσετε σεϊτάν σε 3 απλά βήματα:

Ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό σε ένα μπολ και προσθέστε όλη τη σκόνη σεϊτάν από το φακελάκι. Ανακατέψτε (κατά προτίμηση με ένα πιρούνι) για να μην σχηματιστούν σβόλοι μέχρι η ζύμη να απορροφήσει όλο το νερό.
Σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα, βράστε 1,5 λίτρο νερό και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Χωρίστε τη ζύμη σε κομμάτια στο μέγεθος καρυδιού, ισιώνοντας απαλά κάθε κομμάτι με το χέρι σας.
Προσθέστε το σε βραστό νερό και σιγοβράστε, σκεπασμένο, σε χαμηλή φωτιά, για περίπου 30 λεπτά.
Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να μαρινάρετε το προϊόν σε μία από τις παρακάτω μαρινάδες.

Συστατικά:
100% γλουτένη σίτου.