Stevia

• A Stevia a piacon a következő formákban található:
• Stevia alapú természetes édesítőszer Sweet&Stevia, 200 tabletta, Sly Nutritia;
• Sweet&Safe Stevia természetes édesítőszer, 350 g, Sly Nutritia;
• Hyper Stevia Rebaudiana, 50 ml, Hypericum;
• Tiszta, természetes édesítőszer Stevia Pur BioSunLine, 200 tabletta, Helcor;
• Stevia és menta ízű folyékony édesítőszer Stevielle, 10 ml, Hermes Natural;
• Steviorem eritritol 1-3 por, 500g, Remedia;
• Stevia alapú természetes édesítőszer, 100 tabletta, Vitaking;
• Sure Stevia folyékony természetes édesítőszer, 59.10 ml, Secom;
• Steviorem eritritol 1-1 por, 500g, Remedia;
• Steviorem eritritol + xilit 1-2 por, 500g, Remedia;
• Stevia édesítőszer SteviElle, 10 ml, Hermes Natural, stb.

A Steviának sokféle alkalmazása van, és különböző célokra használható az egészséges táplálkozás részeként. Íme néhány gyakori javallat:

• A Steviát gyakran alkalmazzák testsúlykontrollt célzó diétákban. Mivel kevés kalóriát tartalmaz és nem befolyásolja a vércukorszintet, kiváló alternatíva lehet a hagyományos cukor helyett különféle ételek és italok édesítésére. A Stevia használatával csökkenthető a kalória- és cukorfogyasztás, ami hozzájárulhat a testsúly szabályozásához.
• A Stevia előnyös opció cukorbetegek számára. Mivel nem tartalmaz szénhidrátot és nem emeli meg a vércukorszintet, cukor helyettesítésére használható ételekben és italokban. Ez segíthet a vércukorszint kordában tartásában és a hirtelen vércukorszint-emelkedések elkerülésében.
• A Stevia kiegészítőként hasznos lehet magas vérnyomás kezelése során. Tanulmányok szerint a Stevia alkalmazása hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez hipertóniás pácienseknél. A cukor Steviára cserélésével csökkenthető a kalória- és szénhidrátbevitel, ami támogathatja a vérnyomás szabályozását.
• A Stevia segíthet az összesített cukorfogyasztás mérséklésében. Ha teába, kávéba, joghurtba, desszertekbe vagy más ételekbe és italokba tesszük, elérhető a kívánt édes íz hozzáadott finomított cukor vagy kalóriát tartalmazó mesterséges édesítőszerek nélkül, amelyeknek esetleg nem kívánt egészségügyi hatásai lehetnek.

 A Stevia nem javasolt azoknak, akik a fészkesvirágzatúak családjába tartozó növényekre allergiásak, például parlagfűre, százszorszépre vagy kamillára. Fontos továbbá a túlzott fogyasztás kerülése, mert ez egyes érzékeny egyéneknél gyomorpanaszokat okozhat.

A Stevia steviol-glikozidoknak nevezett hatóanyagokat tartalmaz, amelyek az édes ízért felelősek. Ezek a vegyületek nem tartalmaznak kalóriát, és nem befolyásolják a vércukorszintet.

A Stevia por, tabletta és folyékony formában kapható. Ételekhez és italokhoz, például teához vagy kávéhoz adható az édesítés érdekében. Az ajánlott mennyiség az egyéni ízléstől és személyes édesítési igényektől függ.

Általánosságban a mértékletes alkoholfogyasztás nem befolyásolja a Stevia használatát. Fontos azonban megjegyezni, hogy az alkohol negatívan hat a vércukorszint szabályozására cukorbetegek esetében. Ezért ajánlott az alkoholfogyasztást mérsékelni és betartani az orvosi tanácsokat.

A Stevia okozta mellékhatások ritkák és általában enyhék. Néhány személynél túlzott fogyasztás esetén előfordulhatnak gyomorpanaszok, puffadás vagy hasmenés. Egyes egyéneknél allergiás reakció is jelentkezhet. Ha szokatlan mellékhatásokat észlel, hagyja abba a használatot és konzultáljon orvosával.