Curry, 100 g, Solaris

Vad innehåller den?
Orientalisk kryddblandning: gurkmeja, spiskummin, koriander, bockhornsklöverfrön, persilja, chili, vitlök, fänkål

Historisk
Curry är det generiska namnet som i västvärlden antagits för att beskriva en serie rätter tillagade med en blandning av kryddor, typiska för asiatisk mat. Namnet populariserades av brittiska kolonister i Indien och användes för att beskriva en serie lokala rätter med sås.

Hur det fungerar
Det minskar risken för hjärtsvikt på grund av den aktiva substansen i gurkmeja (curcumin), som förbättrar hjärtfunktionen. Det har kolesterolsänkande egenskaper och hjälper till att smälta tung mat.

Varför vi rekommenderar det
Ämnena i curry hjälper till att bibehålla cellernas ungdom genom att förhindra onormal proteinproduktion. Dessutom hjälper curry till att förhindra skador på nervsystemet och förbättra hjärnans funktion.

Hur man konsumerar
Curry kan användas för att tillaga soppor och grytor, men den passar bäst till ris, grytor och rätter med vitt kött.

Presentation:
100 g