Γλυκύτητα από τη φύση με το φυτό στέβια

Οι Ινδιάνοι Γκουαρανί χρησιμοποιούν τη Stevia rebaudiana εδώ και αιώνες, τόσο ως φαρμακευτικό φυτό όσο και ως υποκατάστατο ζάχαρης. Αυτός ο πολυετής θάμνος από την παραμεθόρια περιοχή της Παραγουάης, της Βραζιλίας και της Αργεντινής είναι γεμάτος με γλυκές γλυκοζίτες στεβιόλης, οι οποίες βρίσκονται κυρίως στα φύλλα. Αυτά τα φυσικά γλυκαντικά είναι πλέον διαθέσιμα και στην Ευρώπη.

Οφέλη για την υγεία

Η στέβια έχει πολλές θετικές ιδιότητες: Δεν επηρεάζει το σάκχαρο στο αίμα και ως εκ τούτου είναι κατάλληλη για άτομα με διαβήτη. Η γλυκύτητά της δεν παρέχει επιπλέον θερμίδες και δεν περιέχει τεχνητά γλυκαντικά. Επιπλέον, δεν είναι επιβλαβής για τα δόντια και δεν περιέχει λακτόζη.

Διατροφικές πληροφορίες (ανά 100 ml)

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 736,1 kJ / 176,7 kcal
• Λιπαρά: 0 g (εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g)
• Υδατάνθρακες: 76,3 g (εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g)
• Πρωτεΐνη: 0 γρ.
• Αλάτι / Νάτριο: 0,54 g

Συνιστώμενη χρήση

Δύο έως τρεις σταγόνες στέβιας παρέχουν τη γλυκύτητα ενός κουταλακιού του γλυκού ζάχαρης. Μην υπερβαίνετε τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα.