Lisztkeverék házi kenyérhez, 1000 g, Eden Premium

Gluténmentes, vegán, magas rosttartalmú, gyors és egyszerű recept, hozzáadott cukor nélkül.

Természetes formájú cukrokat tartalmaz

Hozzávalók:

Gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, teffliszt, quinoaliszt), tápiókakeményítő, rostkeverék (útifűmagliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát),

Savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. Nyomokban DIÓFÉLÉKET tartalmazhat.

Tápérték (100 g-onkénti analízis):

Energiaérték 1351 kJ / 324 kcal,

• zsír 2,2 g, amelyből telített zsírsavak 0,4 g,
• Szénhidrát 60,5 g, ebből cukor 0,8 g,
• rost 14,9 g,
• Fehérje 8,2 g,
• só <0,05 g

Elkészítési módszer:

Hozzávalók: 250 g lisztkeverék, 4 g himalájai só, 310 g langyos víz (kb. 40°C).

1. Keverjük össze a hozzávalókat, és gyúrjuk jól össze.
2. Formázd meg a kenyeret, és hagyd pihenni 10 percig.
3. Ajánlott 2-3 bevágást készíteni a tésztán.
4. Előmelegített sütőben 190°C-on 70 percig süsd.
5. Hagyjuk kihűlni egy rácson, majd kihűlés után szeleteljük fel.

Nettó tömeg: 1000 g,

Magyarországon készült.