Pylové granule, 100 g, Apisalecom [6422328000052]

Pyl je hlavním zdrojem bílkovin pro včely ve všech fázích jejich života díky vysokému obsahu esenciálních aminokyselin a vysoké stravitelnosti (60 %). Jako včelařský produkt se dodává ve formě mikroskopických granulí o průměru 2–3 mm. Na jeho sběru se podílí 30–50 % včel sbírajících potravu a k tvorbě pylové koule dochází během letu včely.
Barva pylu se liší od žlutobílé po hnědohnědou, podle druhu květu, ze kterého pochází, a je způsobena karotenoidními pigmenty a flavonoidními sloučeninami. V závislosti na původu může mít pyl vysokou biologickou hodnotu (vrba, bílý a červený jetel, mák, hloh, šípek atd.).
Aminokyseliny jsou základními složkami bílkovin a pyl obsahuje přibližně 21 aminokyselin (arginin, isoleucin, methionin, threonin, valin, histidin, tryptofan atd.).
Pyl má o 50 % více bílkovin než hovězí maso, ale má velmi nízký obsah tuku. Je vynikajícím zdrojem bílkovin pro vegetariány, protože obsahuje více aminokyselin než vejce, maso a jakékoli mléčné výrobky. Konzumace pylu poskytuje množství minerálů, které jsou pro lidské tělo nezbytné.

Složení minerálních prvků (makro a mikroprvků) pylu se liší druh od druhu a z celkového množství tvoří draslík největší podíl (20-45 %). Vitamíny v pylu jsou zastoupeny: B1 (thiamin 3-11 mg/kg), B2 (15-35 mg/kg), B3 (20 mg/kg, B4, B5 (100 mg/kg), B6 ​​​​(3-11 mg/kg), B7, B8, B12. Některé vitamíny jsou v pylu přítomny ve formě provitaminů (alfa, beta, gama, delta-karoten). Může se konzumovat samotný nebo v různých včelařských směsích a dalších.

Kontraindikace pylu :
Respirační alergie na včelí pyl (pozor, ne na anemofilní pyl);
Potravinové alergie;
Trávicí alergie (křeče v břiše, průjem atd.);
Diabetes mellitus;
Gastroduodenální vřed, gastritida - při podávání pylu syrového před jídlem.

Složení :
100% pyl

Prezentace :
100 g