Βιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής

Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και άλλα παρόμοια θρεπτικά συστατικά πρέπει να λαμβάνονται μέσω μιας όσο το δυνατόν πιο ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής. Όταν η διατροφή δεν μπορεί να καλύψει αυτές τις ανάγκες ή προκύπτουν ειδικές καταστάσεις, όπως ιατρικά προβλήματα, έκθεση σε έντονη σωματική ή ψυχική καταπόνηση, γήρανση, εγκυμοσύνη κ.ά., μπορεί να χρειαστεί η συμπλήρωση ορισμένων θρεπτικών συστατικών μέσω λήψης συμπληρωμάτων διατροφής.

Γιατί είναι σημαντικό να διατηρούμε ένα βέλτιστο επίπεδο βιταμινών στο σώμα;

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη λειτουργία μεταβολικών διεργασιών του οργανισμού χάρη στον ρόλο τους ως βιοκαταλύτες.

Για παράδειγμα:

• Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β μεσολαβούν, μαζί με τις βιταμίνες PP και C, τις διαδικασίες που διατηρούν την ισορροπία του νευρικού συστήματος;
• Οι βιταμίνες C, A, E, D έχουν καθοριστικό ρόλο στη διαδικασία της οστικής ανάπτυξης;

• Οι βιταμίνες A και E συμμετέχουν σε διαδικασίες που διατηρούν τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων και την ανάπτυξη της μυϊκής και σκελετικής μάζας;
• Οι βιταμίνες C και E εμπλέκονται στον μεταβολισμό των λιπιδίων. 

Δεδομένου ότι οι βιταμίνες δεν συντίθενται από τον ανθρώπινο οργανισμό, πρέπει να ληφθούν είτε από φυσικές πηγές (μέσω της διατροφής), είτε από προϊόντα συνθετικής προέλευσης (μέσω συμπληρωμάτων). 

Όταν οι ανάγκες σε βιταμίνες του οργανισμού δεν ικανοποιούνται, εμφανίζεται υποβιταμίνωση, που αρχικά εκδηλώνεται με χημικές αλλαγές χωρίς εμφανή συμπτώματα, και στη συνέχεια, με την επιδείνωση της ανεπάρκειας, με διάφορα κλινικά σημεία ανάλογα με κάθε βιταμίνη. 

Για παράδειγμα:

• Η έλλειψη βιταμινών του συμπλέγματος Β προκαλεί νευρολογικά προβλήματα, ευερεθιστότητα, άγχος, αναιμία, ανορεξία, εξανθήματα στο δέρμα, αϋπνία, κεφαλαλγία και πολλές άλλες διαταραχές.
• Η έλλειψη βιταμίνης A επηρεάζει την νυχτερινή όραση, την υγεία του ματιού, τη διαδικασία επούλωσης των τραυματισμένων ιστών και την ελαστικότητα του δέρματος.
• Η έλλειψη βιταμίνης D προκαλεί ραχίτιδα στα παιδιά και οστεομαλακία/οστεοπόρωση στους ενήλικες.
• Η έλλειψη βιταμίνης C σχετίζεται με αδυναμία, αιμορραγία των ούλων, δυσκολία στην αναπνοή, μυοσκελετικούς πόνους και δερματικές παθήσεις.

Σε κίνδυνο για ελλείψεις βιταμινών είναι άτομα με μονότονη διατροφή, φτωχή σε λαχανικά, άτομα με έντονη σωματική δραστηριότητα ή που εκτίθενται σε τοξικές ουσίες, ηλικιωμένοι, αλκοολικοί, γυναίκες έγκυες ή θηλάζουσες, άτομα με ορισμένες χρόνιες νόσους (φυματίωση, πεπτικό έλκος, διαβήτης κ.ά.) ή όσοι ακολουθούν συγκεκριμένες θεραπείες, όπως χημειοθεραπεία.

Άλλα συμπληρώματα απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας

Όπως οι βιταμίνες, υπάρχουν πολλοί άλλοι θρεπτικοί παράγοντες σημαντικοί για την υγεία και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, οι οποίοι μπορούν να προκύψουν από τη διατροφή, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις και με τη βοήθεια συμπληρωμάτων διατροφής.

Τα συμπληρώματα είναι προϊόντα πρόσθετα στη διατροφή που περιέχουν πολύ μεγαλύτερες συγκεντρώσεις ουσιών που συνήθως βρίσκουμε και στα τρόφιμα.

Εκτός από βιταμίνες, τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να περιέχουν μέταλλα, βότανα ή άλλα φυτικά συστατικά, αμινοξέα, ένζυμα και πολλά άλλα. Τέτοια προϊόντα διατίθενται σε πολλές μορφές: δισκία, κάψουλες, διαλύματα, ποτά, σκόνες, τσίχλες ή ενεργειακές μπάρες.

Μεταξύ των πολύ δημοφιλών συμπληρωμάτων είναι αυτά με ασβέστιο, βιταμίνη D, ιχθυέλαια και Omega-3, κολλαγόνο, υαλουρονικό οξύ, συνένζυμο Q10, ρεσβερατρόλη, L-καρνιτίνη, κουερσετίνη ή γλυκοζαμίνη, φυτά όπως εχινάκεια, σκόρδο ή διάφορα μανιτάρια, αλλά και συμπληρώματα με προβιοτικά.

Πλούσια προσφορά βιταμινών και συμπληρωμάτων στο Liki24.ro

Η πλατφόρμα Liki24.ro περιλαμβάνει πάνω από 10.000 προϊόντα στην κατηγορία „Βιταμίνες και Συμπληρώματα“, οργανωμένα ανά τύπους θρεπτικών συστατικών, παθήσεις ή όργανα στα οποία απευθύνονται, αλλά και ανά φαρμακευτική μορφή.

• Έτσι, όσον αφορά τους τύπους θρεπτικών συστατικών, διακρίνονται βιταμίνες και μέταλλα, αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και άλλα συμπληρώματα;
• Ανάλογα με τα συστήματα/όργανα στα οποία απευθύνονται οι θρεπτικοί παράγοντες, υπάρχουν συμπληρώματα για το καρδιαγγειακό, το αναπνευστικό, το ηπατοχολικό ή το ουροποιητικό σύστημα, συμπληρώματα για τις αρθρώσεις, τα κόκαλα και τους μύες, φροντίδα οφθαλμών ή ΩΡΛ, πέψη, ανοσία.
• Ανάλογα με τον τύπο της πάθησης ή τον στόχο μπορεί κανείς να βρει συμπληρώματα για: στοματικές παθήσεις, γυναικεία υγεία, έλεγχο του διαβήτη, μνήμη και συγκέντρωση, διαταραχές ύπνου και στρες, επικουρική ογκολογική φροντίδα ή αντιϊσταμινικά (για τις αλλεργίες).
• Μια ξεχωριστή κατηγορία είναι οι „Συμπληρώματα για αθλητές“, που προσφέρουν διάφορα πρωτεϊνούχα ροφήματα, συμπληρώματα με καρνιτίνη, βιταμίνη C, μαγνήσιο, κολλαγόνο ή κιτρουλίνη, αλλά όχι μόνο.
• Τα συμπληρώματα μπορούν να επιλέγονται και με βάση τη φαρμακευτική μορφή στην οποία παρουσιάζονται· τα βάμματα, οι κρέμες και τα αλοιφές έχουν ξεχωριστές κατηγορίες.

Πώς να επιλέξετε τον κατάλληλο τύπο βιταμινών και συμπληρωμάτων

Για να επιλέξετε τον κατάλληλο τύπο βιταμινών και συμπληρωμάτων, χρειάζεται πρώτα να καθορίσετε γιατί θα πρέπει να πάρετε ένα συμπλήρωμα. Ακολουθούν μερικές καταστάσεις:

• Πρόκειται για έλλειψη σχετιζόμενη με τη γήρανση (όπως η έλλειψη βιταμίνης D) ή για έλλειψη που προκαλείται από κάποια θεραπεία (π.χ. έλλειψη βιταμίνης B12 σε άτομα που λαμβάνουν αναστολείς αντλίας πρωτονίων για ορισμένες πεπτικές παθήσεις);
• Έχετε μια ιατρική πάθηση που σας προδιαθέτει σε μειωμένη απορρόφηση ορισμένων θρεπτικών (π.χ. κοιλιοκάκη) ή έχετε διατροφικές αλλεργίες και κινδυνεύετε να αναπτύξετε συγκεκριμένες ελλείψεις εξαιτίας ειδικής δίαιτας που πρέπει να ακολουθήσετε;
• Είστε χορτοφάγος ή βίγκαν, βρίσκεστε σε περίοδο εγκυμοσύνης ή θηλασμού κ.λπ.

Μια συζήτηση με τον γιατρό που γνωρίζει το ιατρικό σας ιστορικό και, ενδεχομένως, η διενέργεια εξετάσεων αίματος θα σας καθοδηγήσουν καλύτερα προς τον κατάλληλο τύπο συμπληρώματος, με τον οποίο θα πετύχετε με ασφάλεια και αποτελεσματικότητα τα επιδιωκόμενα οφέλη.