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Sal de cuerno de ciervo DAB 6, 40 g, sin especificar
Sal de cuerno de ciervo DAB 6, 40 g, sin especificar
Descripción
carbonato de amonio
- También conocido como bicarbonato de amonio E 503
- Se utiliza en panaderías como agente leudante para productos horneados planos, generalmente en combinación con potasa.
- El contenido del paquete es suficiente para 4 kg de harina.
En su forma pura, esta sal también se conoce como ABC drive, nombre derivado del antiguo nombre farmacéutico de su componente principal, el bicarbonato de amonio (hidrogenocarbonato de amonio).
La sal Harthorn se obtenía originalmente mediante la destilación seca de "asta de ciervo" rallada, de donde proviene su nombre.
Características
| Código del producto | 893686 |
| Categoría | Bicarbonato sódico, Productos ecológicos |
| Volumen | 40 g |
| Entrega desde | Alemania |
Sal de cuerno de ciervo DAB 6, 40 g, sin especificar
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Sal de cuerno de ciervo DAB 6, 40 g, sin especificar
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