KetoMix Universal, 400g, Comida Fit

Beneficios:

Todas las versiones de KetoMix son bajas en carbohidratos, no contienen azúcar agregada y encajan perfectamente en la dieta cetogénica, la dieta baja en carbohidratos y
dieta para diabéticos, pero no limitado a estos.

Declaración nutricional Por 100g
Valor energético: 222 Kcal/929Kj; Grasa 0g, Proteína 1g, Carbohidratos 99g, Fibra 98g, Carbohidratos 1g, Sodio 0g.

Precauciones:
Puede contener trazas de: soja, frutos secos, cacahuetes, leche, huevos, gluten, productos potencialmente alergénicos.
Mantener en un lugar seco y fresco.
Consumir antes de la fecha escrita en el paquete.

Ingredientes:
Fibra de bambú, harina de psyllium, harina de konjac.

Receta de pastel cetogénico Greta Garbo: láminas cetogénicas con nueces, mermelada y chocolate

Ingredientes de la hoja:
150g de mezcla cetogénica universal
50g de edulcorante
4 huevos
7 g de bicarbonato de amonio
250 g de mantequilla 82%
esencia de vainilla/limón/ron

Relleno:
400 g de calabaza endurecida
100g de chocolate negro 85%
150 g de mermelada de fresa sin azúcar
100 g de nuez

Método de preparación:
Derretir la mantequilla, ponerla en el procesador de alimentos junto con los huevos, el edulcorante y los aromas. Agrega el bicarbonato y el ketomix poco a poco y deja que el robot amase la masa durante 1 minuto aproximadamente. Dividimos la masa del pastel keto en 4 bolitas iguales, que repartimos entre bandejas de horno finas, de unos 1-2 mm de grosor. Hornea las hojas durante unos 12 minutos a 180 grados.
Mientras las bandejas para galletas cetogénicas Greta Garbo se enfrían, tuesta 100 gramos de nueces y muele en trozos grandes. Coloca la primera hoja sobre la superficie de trabajo, unta con calabaza endurecida, espolvorea con nueces y coloca la segunda hoja encima. Este se unta con mermelada de fresa sin azúcar y también se espolvorea con nueces. Colocar la tercera hoja untada con calabaza endurecida, poner el resto de la nuez y poner la hoja final.
En una tetera de doble fondo derretir el chocolate con 50 ml de agua. Opcionalmente también se puede añadir edulcorante. Unta el chocolate derretido en la última lámina y deja el bizcocho a temperatura ambiente hasta que el glaseado se estabilice.

Presentación:
400g.