Öko zabpehely, 475g, Bauckhof

Ideális müzli és zabkása készítéséhez, akár gyerekeknek is, a zúzott pelyheknek köszönhetően. A pelyhek gluténmentesen termesztett és feldolgozott zabból származnak. A legtöbb gluténérzékeny ember beillesztheti étrendjébe a gluténmentes zabot, mivel a zab fehérjeszerkezete eltér a többi gabonafélétől, például a búzától, a rozstól vagy az árpától. Javasoljuk, hogy a gluténmentes zabtermékeket lassan és fokozatosan építsék be a gluténmentes étrendbe.

Elkészítési javaslat Zabpehelykrém: 100 g zabpehely, 400 ml tej vagy zöldségital. A tejet és a zabpelyhet egy lábasban tegyük a tűzre, és főzzük 5 percig alacsony lángon, folyamatos keverés mellett, amíg el nem érjük a kívánt állagot. Hozzáadhatunk joghurtot, gyümölcsöt, dióféléket, mézet stb. Tálaljuk melegen vagy hidegen, ízlés szerint.

Hozzávalók:
Zabpehely* gluténmentes. *Ökológiai gazdálkodásból származó összetevők. Tápérték/100 g: Energia - 1560 kJ/ 370 kcal; Zsír (g) 6,7 ebből telített zsírsavak (g) 1,1; Szénhidrát (g) 60 ebből cukrok (g) - 0,8; Élelmi rost (g) 9,7; Fehérjék (g) 13; Só (g) < 0,01, Tiamin (B1-vitamin) (mg) - 5,562 (51,1%*), Vas (mg) - 4,437 (31,7%*), béta-glükánok (g) - 4*. *Egy átlagos felnőtt napi referencia beviteli értéke (8400 kJ/ 2000 kcal).

Előadás:
475 g