Description du produit

Substitut de viande végétalien Intenson Seitan

Le seitan est un produit 100 % végétalien à haute teneur en protéines. Une fois préparé, sa texture est similaire à celle de la viande, ce qui permet de l'utiliser comme substitut dans de nombreux plats populaires, tels que les hamburgers, les steaks, le goulasch, les escalopes et bien d'autres. Il se cuisine de la même manière que la viande : frit, cuit au four, mijoté ou grillé. Son goût dépend des épices utilisées.

Méthode de préparation :
Vous pouvez préparer le seitan en 3 étapes simples :

Versez une tasse d'eau dans un bol et ajoutez toute la poudre de seitan du sachet. Remuez (de préférence à la fourchette) pour éviter la formation de grumeaux jusqu'à ce que la pâte ait absorbé toute l'eau.
Dans une casserole moyenne, portez 1,5 litre d'eau à ébullition et ajoutez une pincée de sel. Divisez la pâte en morceaux de la taille d'une noix, en les aplatissant légèrement avec la main.
Ajouter à l'eau bouillante et laisser cuire à couvert, à feu doux, pendant environ 30 minutes.
Après la cuisson, vous pouvez faire mariner le produit dans l'une des marinades ci-dessous.

Ingrédients:
100% gluten de blé.