Curcuma poeder 250 g
Beschrijving
Kurkuma
Curcuma is een plantengeslacht uit de gemberfamilie, afkomstig uit Zuid- en Zuidoost-Azië, waartoe ook kurkuma of gele wortel (Curcuma longa) als belangrijke soort behoort.
Ingrediënten: Kurkuma bevat een etherische olie (max. 5%) die voornamelijk bestaat uit sesquiterpenen, waarvan vele kenmerkend zijn voor de soort. De belangrijkste zijn turmeron (max. 30%), ar-turmeron (25%) en zingiberene (25%). Geconjugeerde diarylheptanoïden (1,7-diaryl-hepta-1,6-dieen-3,5-dion, bijvoorbeeld curcumine) zijn verantwoordelijk voor de gele kleur en waarschijnlijk ook de scherpe smaak (3 tot 4%).
Eigenschappen
| Productcode | 655227 |
| Categorie | Opgeblazen gevoel en kolieken, Gezonde spijsvertering |
| Levering vanaf | Duitsland |
Productbeoordelingen
Alle beoordelingen
Er zijn geen beoordelingen voor dit product.