PROTÉINES DE RIZ BRUN BIOLOGIQUE 82%
La protéine de riz brun « Biologos » est fabriquée à partir de riz 100 % européen. Son procédé d’extraction breveté utilise une température basse lors du processus enzymatique et ne contient aucun additif chimique. La protéine de riz brun présente une très haute teneur en protéines végétales et un taux de corrélation de 98 % avec le lait maternel. Elle est riche en acides aminés, dont les 9 essentiels, en vitamines et minéraux, et particulièrement riche en tocophérols et tocotriénols antioxydants. De plus, elle contient des nutriments tels que la thiamine, la rhizoflavine, la niacine, le phosphore, le fer et le potassium.
Et en termes de saveur, avec de la caroube crétoise bio crue et de la poudre de cacao Criollo bio crue !
VALEUR NUTRITIONNELLE
| POUR 100 g | ANA 25 g | |
| Énergie | 1644 kJ/393 kcal | 98,2 kcal |
| Graisse | 1 g | 0,25 g |
| dont saturés | 0,4 g | 0,1 g |
| Glucides | 10 g | 2,5 g |
| Dont Sahara | 1 g | 0,25 g |
| Fibres alimentaires | 8 grammes | 2 grammes |
| Protéines | 82 g | 20,5 g |
| Sel | 7 g | 1,75 gramme |
Profil des acides aminés pour 100 g
| Alanine 4,2 g | Arginine 8,2 g | Acide aspartique 8,7 g | Cystine 1,7 g | Acide glutamique 18,6 g | Glycine 4,2 g |
| Histidine 2,3 g | Isoleucine 4,9 g (BCAA) | Leucine 10,2 g (BCAA) | Lysine 3,6 g | Méthionine 2,8 g | Phénylalanine 6,1 g |
| Proline 3,8 g | Sérine 5,2 g | Thréonine 3,7 g | Tryptophane 0,8 g | Tyrosine 5,3 g | Valine 5,6 g (BCAA) |
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Description 
