Zwarte peperkorrels, 100 gr, Herbal Sana

Zwarte peperkorrels - 100 g
Zwarte peperkorrels kunnen gebruikt worden in alle Indiase rijst-, curry- en groenterecepten, en ook om te marineren.
Land van herkomst: Vietnam

Zwarte peperkorrels kunnen in alle Indiase recepten worden gebruikt met rijst, curry's en groenten, en ook om in te maken. Peper komt oorspronkelijk uit India en is de ongekroonde koning der specerijen. Peper is de enige specerij waarvan de vrucht in vier verschillende varianten wordt verkocht. Het kan worden verwerkt tot witte, zwarte, groene en rode pepervariëteiten. Door de keuze van het oogsttijdstip en de nabewerkingsmethode kunnen alle vier de variëteiten theoretisch uit dezelfde peperplant worden verkregen. Zwarte peper kan in bijna alle gerechten worden gebruikt (stoofschotels, braadstukken, sauzen en groentegerechten), en komt ook voor in de meeste kruidenmengsels. Het kan lang worden gekookt zonder zijn aroma en smaak te verliezen. Het is sterk van smaak, maar overstemt de smaak van andere specerijen niet. Het brengt de trage spijsvertering op gang, stimuleert de bloedsomloop en verwarmt het lichaam.

Presentatie:
100 gram