Cannelle en poudre, 100gr, Herbal Sana

TRS - Cannelle - poudre - 100 gr

La cannelle TRS a un parfum doux et boisé et est souvent utilisée pour parfumer divers plats d'agneau et de poulet.

Il est utilisé dans les plats sucrés comme les gâteaux, les biscuits, les desserts ou ajouté aux boissons chaudes.

Utiliser:

Ne pas consommer cru. Pour préserver sa fraîcheur et son arôme, conserver dans un récipient bien fermé, dans un endroit sec et frais. A consommer de préférence : voir sur l'emballage.

La cannelle est un arbre originaire du Sri Lanka et du sud de l'Inde. L'écorce a un parfum particulier, la partie externe de l'écorce, le noyau et la partie interne sont récoltés. Ils sont pelés, puis laissés sécher complètement. La cannelle a un parfum doux et boisé et est souvent utilisée pour parfumer divers plats d'agneau et de poulet. Les cuisines indiennes l'utilisent largement, aussi bien dans les plats que dans les préparations sucrées comme les gâteaux, les biscuits, les desserts ou encore on l'ajoute aux boissons chaudes. En Inde, la cannelle est utilisée sous forme de lanières entières, frites dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles s'étalent et deviennent presque droites, libérant ainsi l'arôme et le goût. Lorsque de la cannelle moulue est utilisée, elle doit être ajoutée peu de temps avant de servir car, en bouillant, elle devient légèrement amère. C’est l’un des antioxydants naturels les plus puissants, il aide également à réguler la glycémie. Il possède des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.