Otruby

Co jsou otruby a jak jsou prospěšné pro organismus?

Otruby jsou produkt vzniklý mletím zrn obilí (pšenice, ječmene nebo ovsa) a jsou pravděpodobně jedním z nejstarších potravin v jídelníčku národů v evropském regionu i jinde. 

Otruby se získávají mletím vnější tvrdé vrstvy zrn, která je bohatá na různé živiny a vlákninu. Během mlecího procesu jsou otruby odděleny od jádra a stávají se vedlejším produktem. Lze je použít k přidání textury a plné chuti do chleba, muffinů a jiných pekařských výrobků nebo v kombinaci s jogurtem pro vydatnou a minerály bohatou snídani. Jsou především bohaté na dietní vlákninu. 

Otruby se používají především pro svůj hubnoucí účinek, ale jejich vlastnosti nejsou pouze podporou ztráty nadbytečných kilogramů — mají i další pozitivní účinky při:

• zácpě – otruby zlepšují činnost střev a chrání je před rozvojem nádorových buněk; 
• vysokém cholesterolu – otruby zlepšují lipidový profil;
• mají pozitivní vliv na soustředění a paměť díky vysokému obsahu hořčíku;

Abyste využili hubnoucí vlastnosti otrub, měli byste je pravidelně konzumovat delší dobu, 2–3 lžíce denně smíchané v kefíru, mléce nebo jogurtu, polévkách, syrové zelenině nebo dokonce dezertech. Doporučuje se také pít minimálně 2 litry vody denně. Není vhodné je konzumovat ve větším množství, protože se mohou objevit: zácpa, nadýmání a bolesti břicha. 

Protože víme, jak důležité je mít vyváženou stravu založenou na 100% přírodních složkách, Liki24.ro vám nabízí pestrou nabídku!

Druhy otrub a nejlepší výrobci

Na trhu existují 3 typy otrub:

• pšeničné otruby: obsahují velké množství dietní vlákniny, vitamíny PP a E, aktivují metabolismus a zlepšují střevní peristaltiku. Je však třeba poznamenat, že obsahují lecitin a kyselinu fytovou, a alergické osoby by je neměly konzumovat. 
• ovesné otruby: jsou považovány za nejzdravější při redukčních dietách a jejich vstřebávání v organismu je velmi snadné. Jsou bohaté na vitaminy, vlákninu, bílkoviny, minerální látky a sacharidy a jsou uznávané pro snižování vstřebávání tuků a hladiny cholesterolu; 
• ječmenné a žitné otruby: jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, rychle navozují pocit sytosti a regulují střevní tranzit. Jsou přirozenou potravinou pro zdravou dietu, doporučované pro detoxikaci a podporu optimální funkce trávicího traktu.

Nejlepší výrobci otrub na trhu jsou:

• Complex Tărâțe Grâu, Secară, Orz, SOLARIS: Pšeničné, ječné a žitné otruby jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Regulují střevní tranzit a rychle vyvolávají pocit sytosti. Tento produkt obsahuje lepek. Vyrobeno v provozu, který balí a zpracovává mouku z obilovin, hořčici, sóju, ořechy, lískové ořechy, sezamová semínka, celer. 100% přírodní, bez přísad a konzervantů.

• Ovesné otruby, Sanovita: jsou produktem bohatým na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu, vitaminy (E, komplex B), minerály a vysoce kvalitní živiny vhodné pro každou zdravou dietu, bez ohledu na věk. Pokud jsou součástí vyvážené stravy, pomáhají předcházet obezitě, diabetu a snižují cholesterol, čímž chrání kardiovaskulární systém.