Ascorbato de sódio

O ascorbato de sódio encontra-se disponível, principalmente, em duas formas:

• Ascorbato de sódio em pó  – embalado em grandes quantidades (100 g, 250 g, 500 g), fornecido com uma colher-medida para dosagem precisa.
• Comprimidos de ascorbato de sódio – 100 comprimidos, cada um contendo uma dose pré-definida de vitamina C tamponada.

Estas formas não contêm aditivos, corantes artificiais ou ingredientes geneticamente modificados.

O produto Ascorbato de sódio (vitamina C) é recomendado para:

• Apoio ao sistema imunitário – especialmente durante períodos de maior risco de infeções respiratórias (outono, inverno, alterações sazonais).
• Redução da fadiga e exaustão – ao promover o metabolismo energético normal.
• Proteção celular contra o stress oxidativo – atuando como um antioxidante eficaz.
• Síntese de colagénio – necessária para a função normal dos vasos sanguíneos, ossos, cartilagens, gengivas, pele e dentes.
• Apoio na recuperação – em casos de esforço físico intenso, intervenções cirúrgicas ou feridas, acelerando o processo de cicatrização.
• Prevenção da deficiência de vitamina C – em situações de ingestão insuficiente através da dieta.

A diferença entre a vitamina C e o ascorbato de sódio é que este último não afeta o esmalte dentário, tem acidez reduzida e pode ser facilmente administrado dissolvido em água.

A dose diária recomendada é 1 colher de sopa de pó (1 g de ascorbato de sódio) dissolvida em aproximadamente 200 ml de água, tomada com alimentos.

É importante não exceder a dose diária e adaptar a administração de acordo com a ingestão dietética total de sódio, especialmente para pessoas com restrição de sódio.

A administração de ascorbato de sódio é contraindicada nas seguintes situações:

• Hipersensibilidade à vitamina C ou a qualquer um dos componentes
• História de cálculos renais de oxalato ou predisposição para formação de cálculos renais
• Hipertensão arterial grave ou outras condições que exigem uma dieta rigorosamente pobre em sódio – sem orientação médica
• Crianças, grávidas ou lactantes – sem recomendação médica

O ascorbato de sódio pode ser administrado a pessoas com estômago sensível, pois a forma tamponada é suave para a mucosa gástrica.

Em fumadores, a necessidade diária de vitamina C é maior, pelo que a dose pode ser ajustada.

O ascorbato de sódio dissolve‑se facilmente em água, oferecendo flexibilidade na administração, inclusive para pessoas que não conseguem engolir cápsulas.

Quando administrado corretamente, nas doses recomendadas, é geralmente bem tolerado. No entanto, podem ocorrer os seguintes efeitos:

• Distúrbios gastrointestinais ligeiros (inchaço, cãibras abdominais, diarreia) – especialmente em doses elevadas
• Aumento da excreção de oxalatos, com risco de formação de cálculos renais em caso de consumo excessivo
• Excesso de sódio pode influenciar a pressão arterial em indivíduos sensíveis

90A coadministração com anticoagulantes (varfarina) requer cautela, pois a vitamina C em doses elevadas pode influenciar o seu efeito.

O ascorbato de sódio também pode interagir com certos medicamentos quimioterápicos, pelo que é necessária a avaliação por um médico.

Dosagens muito elevadas de ascorbato de sódio (>2000 mg de vitamina C/dia) podem causar:

• Náuseas, diarreia, desconforto abdominal
• Alterações eletrolíticas (excesso de sódio)
• Aumento do risco de formação de cálculos renais

Em caso de sobredosagem grave, recomenda‑se a suspensão da administração e consulta médica.

O ascorbato de sódio deve ser conservado à temperatura ambiente, protegido da humidade e da luz direta. Manter fora do alcance e da vista das crianças. Após a abertura, o recipiente deve ser bem fechado para evitar a degradação do produto.

• PubMed, L‑ascorbato de sódio melhora a deposição de fibras elásticas por fibroblastos na pele humana normal e patológica
• WebMD, Vitamina C (ácido ascórbico)
• Healthline, Vitamina C
• MDPI, Vitamina C: Uma revisão abrangente do seu papel na saúde, prevenção de doenças e potencial terapêutico