Az L-arginin egy félig esszenciális aminosav, amely elsősorban fehérjében gazdag élelmiszerekben található. Bizonyos egyéni körülmények között, különösen stresszes időszakokban, a szervezet nem biztos, hogy képes minden félig esszenciális aminosavat optimális formában előállítani. Ilyen esetekben az L-arginint kifejezetten étrenddel vagy táplálékkiegészítőkkel kell biztosítani a szervezet számára. Az L-arginin túlnyomórészt fehérjékben található, különösen a mogyorófehérjében (11%), és szabad formában széles körben elterjedt a növényi alapú élelmiszerekben is. A kollagén, az elasztin, a hemoglobin, az inzulin és a glukagon fő alkotóeleme.

Az L-arginin por 100 g L-arginint tartalmaz. Nagy mennyiségű L-arginin található sajtban, tojásban, tejben és különösen a húsban. Mivel félig esszenciális aminosav, bevitelét bizonyos stresszes helyzetekben, például edzés vagy stressz alatt növelni kell. Az L-arginin fontos az izomanyagcseréhez, és kulcsszerepet játszik a nitrogén tárolásában, szállításában és kiválasztásában. A kreatin, az izmok egyik energiadús vegyülete, L-argininből termelődik. Az L-arginin a máj anyagcseréjében is fontos szerepet játszik. A nitrogén-monoxid (NO) forrásaként ez az aminosav az L-lizinnel együtt kulcsfontosságú a limfociták szaporodásához. Ezért az L-arginin erősítő hatással van a szervezet immunrendszerére, és pozitívan befolyásolhatja a sebgyógyulást.

Az L-arginin nem állati eredetű, fermentációval vagy fehérjehidrolízissel állítják elő. A fermentáció növényi alapú nyersanyagok ipari finomítása enzimes eljárásokkal. A kemény zselatin kapszulákban használt zselatin BSE/TSE által tesztelt gyógyszerészeti zselatin.