Seminte de chimen negru, 100 gr, Herbal Sana 

1. Seminţele de Chimen negru au un gust distinctiv şi se folosesc pentru a aromă pâinea Naan. Se mai poate folosi că şi un condiment la prepararea murăturilor pe bază de ulei, şi la mâncărurile dulci. Intră în componenţa multor amestecuri de condimente. Cu seminţe mici, îm formă de picătura, acesta nu este inrudită cu chimenul sau chimionul, aproape că nu are miros, işi dezvoltă aromă şi gustul mai bine după ce este prăjită sau friptă în ulei.
2. Termenul indian pentru chimenul negru este kalonji. Nigella stimulează digestia şi elimină paraziţii intestinali. Se foloseşte mai ales în bucătăria turcească, din Orientul Mijlociu şi cea indiană. Seminţele negre se pun în lipii, dar sunt folosite şi pentru asezonarea mâcărurilor de legume, salate, murături, dar și mâncărurilor din miel şi pui. Chimenul negru era folosit în antichitate de faraoni, că un remediu preţios la îngrijirea corpului.

Prezentare:
100 gr