Descrição do produto

Substituto de carne vegano Intenson Seitan

O seitan é um produto 100% vegano com alto teor de proteína. Depois de cozido, adquire uma textura semelhante à da carne, podendo ser usado como substituto em diversos pratos populares, como hambúrgueres, bifes, goulash, schnitzels e muitos outros. Pode ser frito, assado, cozido ou grelhado, assim como a carne. Seu sabor depende dos temperos adicionados.

Método de preparação:
Você pode preparar seitan em 3 passos simples:

Despeje uma xícara de água em uma tigela e adicione todo o pó de seitan do sachê. Misture (de preferência com um garfo) para evitar a formação de grumos até que a massa absorva toda a água.
Em uma panela média, ferva 1,5 litro de água e adicione uma pitada de sal. Divida a massa em pedaços do tamanho de uma noz, achatando levemente cada pedaço com a mão.
Adicione à água fervente e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 30 minutos.
Após o cozimento, você pode marinar o produto em uma das marinadas abaixo.

Ingredientes:
100% glúten de trigo.