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Farinha de centeio integral, 1 kg, Solaris
Descrição
Farinha de centeio integral, 1 kg, Solaris
O centeio apresenta propriedades diferentes da farinha de trigo no preparo de pães e bolos. Isso se explica pelo fato de que as moléculas de glúten, devido à presença de pentosana, não produzem o efeito pegajoso característico da farinha de trigo, que retém os gases na massa. Por outro lado, devido à presença de substâncias mucilaginosas no centeio, forma-se uma crosta marrom e aromática durante o cozimento, tornando o pão de centeio mais denso que o pão de trigo.
Método de preparação :
Pode ser adicionado a molhos, sopas, caldos, pratos principais e cremes para sobremesas, melhorando o sabor e o valor nutricional.
Pão de centeio com gergelim e ervas.
Ingredientes: 100g de farinha de centeio, 300ml de água, pasta de gergelim, ervas (a gosto)
Coloque a farinha de centeio em água quente com sal e mexa continuamente até obter uma pasta homogênea. Adicione a pasta de gergelim e as ervas picadas finamente. Sirva frio.
Creme de centeio
Ingredientes: 150 g de farinha de centeio, 200 ml de água, manteiga, mel.
Ferva a água e despeje sobre a farinha de centeio, mexendo continuamente em fogo baixo até obter uma mistura homogênea. Após 15 minutos, retire do fogo, adicione a manteiga e o mel. Sirva quente.
Pão de centeio integral
Ingredientes: 250g de farinha de centeio, 500g de farinha de trigo integral, 2 colheres de sopa de sal, 25g de fermento biológico, 450ml de água morna, 2 colheres de sopa de óleo, leite, cominho.
É preparado de forma semelhante ao pão de farinha de trigo.
Apresentação:
1kg
Características
| Código do produto | 46049 |
| Categoria | Farinha, Farinha, farelo e misturas |
| Marca | Solaris |
| Volume | 1000 g |
| Entrega a partir de | Romênia |
Farinha de centeio integral, 1 kg, Solaris
Farinha de centeio integral, 1 kg, Solaris
Volume 1000 g
Entrega para Suécia a partir de Romênia
9 - 11 Nov
Entrega garantida de Romênia: 9 - 11 Novembro
-
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Farinha de centeio integral, 1 kg, Solaris
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